Debido al éxito alcanzado en la Feria Gastronómica Internacional de Mistura, el Gobierno Regional de Ica que preside el Dr. Alonso Navarro Cabanillas, a través de la Gerencia Regional de Desarrollo Económico viene participando por segunda vez de la feria más importante de toda América Latina Mistura 2013, para demostrarle al Perú y al mundo las maravillas que produce nuestra región.
Diversos actores de la cadena gastronómica se dan cita en este evento: pequeños agricultores, cocineros, panaderos, dulceras, mozos, restaurantes, institutos de cocina, comensales, entre otros; para rendirle homenaje a nuestra biodiversidad, una de las más ricas del planeta. En este sentido el Gobierno Regional de Ica se encuentra presente en el Stand Número 105 del Gran Mercado, donde podemos encontrar la expo venta de productos agrícolas y procesados emblemáticos de Ica.
Dentro de los productos agrícolas seleccionados tenemos: Pecanas, Frijol Canario, Uva Deshidratada (de la Asociación Agropecuaria Virgen del Carmen - Distrito de Pueblo Nuevo); Pallar, Frijol Castilla, Garbanzo criollo (Comunidad Campesina de Tingue - Distrito de Yauca del Rosario); también podemos apreciar las distintas artesanías para cocina a cargo de la productora María Martínez Guerra representante de la Asociación de Artesanos Paracas – Pisco, y a la productora María Cristina Monge Márquez de Ica, quienes ofrecen los ricos alfajores, chocotejas, entre otros dulces típicos.
Gracias al apoyo de la Agencia de Fomento de la Inversión Privada - AFIP del Gobierno Regional de Ica, y a la Asociación de Productores de Piscos y Vinos de Ica – APROPICA, podemos encontrar el licor tradicional de nuestra región en los Stand Nº 100 y 101, donde se encuentran los siguientes productores:
AGROINDUSTRIAS FALCON EIRL (Piscos)
AGROINDUSTRIAS TRES GENERACIONES SAC (Piscos)
ANICAMA REJAS, PEDRO UBERTO (Piscos)
BODEGA AMADO SAC (piscos)
BODEGA SOTELO SAC (piscos)
BODEGAS ALVAREZ SRL (Piscos)
JUAN EDUARDO BOHORQUEZ MORA (Piscos, Vino y Crema de Pisco)
NEGOCIOS & INVERSIONES INKA S.A. (Piscos y Vino)
SUCESION INDIVISA ROSA BRAVO DE ELIAS (Piscos)
VILLA NATALIA 1903 SAC (Piscos)
Ica, 11 de Setiembre del 2013
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