Ica, 12 de Noviembre del 2007
Con la presencia de funcionarios y técnicos tanto del gobierno regional como del ITP establecieron compromisos para la ejecución de nuevos programas alimenticios en base a pescado, productos procesados ricos en proteínas y de muy buen sabor.
Actualmente el Gobierno Regional a través de la Dirección Regional de la Producción en convenio con el ITP ofrece 1500 raciones de desayunos escolares, cifra que se quiere multiplicar, los actuales productos que han sobresalido principalmente el Hot Dog, el lomito ahumado de anchoveta y la anchoveta desmenuzada.
Se viene buscando además la participación del empresariado local para que se anime a producir alimentos en base a pescado, pues tendrán el apoyo directo del Instituto Tecnológico Pesquero.
Ica, 12 de Noviembre del 2007

